Recette gourmande :

Cake de Marjorie !  :


- 100g de céréales All Bran, 100g de farine, 100g de sucre ( roux, agave, miel ... ou sans ), 2 œufs, 1 sachet de levure chimique, 2 c. à s. d'eau de fleur d'oranger, 1/4 de litre de lait tiède ( vache ou végétal ), 300g de fruits secs au choix ( pruneaux, figues, raisins, noisettes, noix ...).

Faire gonfler les céréales quelques minutes dans le lait .

Y ajouter les œufs battus, la farine, levure, sucre ( facultatif), eau de fleur d'oranger,

et fruits secs pour finir .

Beurrer un moule à cake ou utiliser feuille de cuisson, y verser le mélange .

On peut éventuellement saupoudrer d'amandes éfilées .

Enfourner pour 1h, à 150/ 160° ou th 5/6 .


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